往往很想設計一次可以做到很多種不同組合，但也往往太貪心的變成四不像的設計。想要專心只有一個目標的案子，少之又少，所以把最重要、次要、不要的條件分門別類排列出來，把這些所有條件按照顧客需求放至該放的位置，看起來流程明確，但是顧客常常會在最後一分鐘還想更改要求，最後變成一開始條理分明的目標，又變成進階版的四不像。

這才發現，最主要的不僅僅是流程，還有設計師和顧客間的原則，在前期就必須達成共識，中期容忍可以修改的方向，但後期必須要堅定原則，只能細調版面上舊有的物件才行。再來是要對自己的設計負責任，相信自己是為顧客做到最好的，對自己作品有信心後也許更能有辦法說服還想要修改的顧客。

有時把自己當作很重視的朋友對話，將客觀的想法拉出來，審視自己，並嚴謹檢測自己的作品，自己帶著自己的創作一起成長，讓自己一再而再的創作。

但也因為以前經營過餐飲店的經驗，讓咪媽知道要做好一道料理，原料好壞很重要，材料好客人吃一口就知道，底基要打好，並每天費時用心的烹煮，而「徐家小吃」的好味道也漸漸傳遍左右鄰居。咪咪對美食的挑嘴也是咪爸咪媽造就的。

不要小看湯麵上的油蔥，每片油蔥是由一堆堆的紅蔥頭中，仔仔細細剝去外皮，再將一顆顆完整漂亮的紅蔥頭切成細片，在乾淨的油鍋裡炸成酥酥的金黃色，這一片片油蔥可是我的最愛，咪爸咪媽說，湯頭主要採用好幾根大骨敖煮，你看看那幾根大骨，是不是看起來很誘人，因為這樣造就我在外地工作吃飯的時候，湯頭一定選用有大骨湯的湯頭。

「徐家小吃」的古早味滷肉飯，是使用肉燥和酸菜搭配而成，因為便宜又大碗，是許多學生必吃的一道，而油豆腐每一塊都是當天早上現炸而成，配上油膏蔥花，也是我很喜歡的一道小菜喔！

鐺鐺~鐺！最受歡迎的人氣炒飯，是許多顧客來「徐家小吃」必點的一道，兩顆蛋的炒飯不僅炒得粒粒分明，還會帶點淡淡炒過的醬油香，不僅僅只有炒飯，炒麵、炒米粉與炒粄條也是很受歡迎。咪咪的炒飯也是看著咪媽在廚房裡忙上忙下而偷學的。

大家看到這裡是不是已經有點飢腸轆轆了呢，下次經過竹北市，可以試試來「徐家小吃」嚐個味道，說不定你也會看到咪咪在幫忙上菜喔！

「徐家小吃」(每週五公休)

地址：新竹縣竹北市三民路29號      電話：03-5516483

(P.S.01. 中午吃飯時間常常會有很多顧客在店門口排隊等候，歡迎住在附近的大家可以先電話訂購再去店裡取餐，比較節省時間，如果距離可以允許，咪爸或咪姨也會騎車車送料理過去喔！

P.S.02.因為咪媽和咪姨行事喜歡低調，咪爸雖然很想上鏡頭，但咪咪覺得咪爸屬於頭毛不是很多的型男，所以很抱歉大家沒有入到鏡！)

一進門，當然還是會注意到那黑黑的鑽石把手，一開始以為位子會很小，但Jean用貴婦的聲調說：「因為我們有訂位，所以位子比較大！」但是不是真的因為訂位我不知道，但我看Jean一臉扮貴婦樣，實在很讓人覺得好笑的有趣，裡面有些可愛的小裝飾，還有牆壁上的鏡子框和牆壁的色系，搭配地很協調，所以不會特別覺得哪裡很突兀，要是真的要說，就只能說這裡真的比較吵一點。

在大家在等餐點之餘，幫我們可愛的Jean徵好男人一枚，大家看到照片有興趣交朋友的可以來留個言唷！上圖右下角，是我們家小不點Vivi和男友Alvin，一附快等不下去的表情，左下角是先上的飲料，好像是法式莓果歐蕾，一開始看起來有點甜，但攪拌一會，喝起來不甜腻，口感順順地很好喝！

讓大家久等的蜜糖土司和漂亮女僕服務生來囉！因為公司宅男族群偏多，所以小的也放上了平常不太放的女僕照，造福一下宅男宅女，我們這次點了巧克力嘉年華、經典香草還有黑色幽默的樣子，名稱不太記得，只記得一款是香草，其他都是巧克力系列，第一口吃香草冰淇淋搭配酥土司條，「恩，不錯吃！」，再吃一口巧克力的，「哇！巧克力的好好吃喔！」，因為個人本來就蠻喜歡吃莫凡比的巧克力冰淇淋，所以好吃其實不覺得新奇，特別是因為冰淇淋搭配酥烤過的麵包條，實在口感很棒，甜味適中，這組合很喜歡。

過沒一下子，大家就把冰淇淋和麵包條吃光，只剩下土司邊四片的躺在那兒，聊天吃點心實在很讓人覺得很有趣，可能又加上有個可以調侃的對象更是歡樂氣氛的重點，下次如果有人剛好在16號想起蜜糖土司的名字，就可以播起電話看看能不能也一起進去試試囉！

蜜糖土司1店：台北市忠孝東路四段205巷7弄11號 02-8773-9229

網址http://cafe.dazzlingdazzling.com/

不知道有沒有一種發明，可以將人類在同一天裡，將講過重複的話給紀錄下來，一整天下來，我們講過最多重複的話是什麼，是「謝謝！」還是「討厭…」的抱怨牢騷話比較多呢？

看著KU KU的英國日記照片，因為實在是太可愛了，讓身在台北的我，也想畫下來，把這兩個英國人放在隨行杯裡，讓我自己好像也跟著她身處在英國旅行工作一樣。

2010的聖誕節只有這樣嗎？那你就猜錯囉！聖誕節遇到周六，讓這整天我有時間可以去修剪頭毛之外，還去原豆空間找了莫老闆….包水餃，對，你沒有聽錯，在溫度不到15度飄雨的下午，我們在莫老大這兒包-水-餃，哈，看龍龍一附很認真的樣子，乍看之下，以為只是在摳手指呢！莫老闆對水餃從高麗菜、薑絲、蔥花到絞肉的比例，無不挑剔，看起來明明就是賣餃子的老闆，怎麼在賣咖啡呢？

但聖誕節，以為我們只有包餃子嗎，呵呵，包完餃子，連吃都還沒吃到，又跑去六張犁站參加vivian的小組們聖誕聚餐，雖然每年我都是在這兒白吃白喝，但2010的聖誕節我也終於有點小小貢獻遊戲內容，下圖最下方的左右兩張圖片，就是vivian和組員一起帶來自製和買來的餐點，^^ 每年和大家在一起聚餐的溫暖，實在很讓人感到幸福，也讓2010的聖誕節又有一個完美的句點。

希望我老以後不要成為一個苛刻的老婆婆，希望我老了以後還知道要繼續努力學習，希望我老了以後不要成為一個連一塊錢都要跟別人爭辯的老婆婆，希望我老了以後如果我有自己的公司，我希望我可以盡量對待我的員工像對待家人一樣，彼此尊重，要知道賺錢不是只賺員工的錢才是錢，希望我可以加油，不要成為苛刻又令人討厭的老婆婆…

一個11度的陽光午後，你會想聽什麼音樂，想見什麼樣的人，想畫些什麼主題的畫，2010年的冬天，我很確定，我真的很喜歡畫畫，很感激父母讓我做自己想做的事，我實在是很幸福，家裡有著三隻肥肥胖胖的貓等著我回家跟我取暖，還有個願意聽我碎碎唸發脾氣的龍龍，我只能說，雖然我真的很愛挑剔，但因為我太習慣跟你們相處生活，有些東西真的太讓人以為就只是生活，讓我常常在任性時很想大罵大喊，因為我總是希望應該被體會被體貼被照顧，但別介意，我只是太累，好好休息一下我就會回來了！

2010年的九月十三,四十六個朋友的祝福

一樣藍的天空,一樣的太陽,不一樣的是今天是我的生日

看著大家的祝福,才想起有多久沒有和大家見面,你們都好嗎？

謝謝大家的生日祝福

咪咪很幸福喔！

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